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Nerello Vs Nebbiolo : Girolamo Russo e Giacomo Fenocchio
24 Febbraio 2017 20:30
Nerello vs Nebbiolo : Di che vitigno sei ? Anni dopo la splendida cena dedicata all'etna rosso di Graci e al Barolo di Bartolo Mascarello , un'altro confronto stimolante , a cena , abbinando gli Etna rosso di Giuseppe Russo (Griolamo Russo) ed i Barolo di Claudio Fenocchio (Giacomo Fenocchio) ai piatti di Giuseppe Raciti , chef di Zash e recente vincitore della Gara di Gusto tra gli chef emergenti del sud . Un confronto stimolante , fino all'ultimo arbitro sarà la cucina di Zash e....il vostro palato !
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